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学习陕西特色小吃西安肉夹馍、凉皮、面食技术到哪里

更新时间:2016-07-20 16:32:24 浏览次数:261次
区域: 承德 > 丰宁
地址:西安市莲湖区大庆路15号玉林佳苑
类别:面食
特色:陕西特色肉夹馍凉皮面食
1、陕西凉皮秦镇米皮麻酱酿皮擀面皮技术学习
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公司名称:西安​唯典小吃技术培训中心
公司网址:www.x***
地   址: 陕西省西安市莲湖区大庆路15号玉林佳苑1-1402

学习凉皮教学内容:
1、凉皮(米皮)原材料、大料的识别
2、和面、洗面(泡米、打米浆)过程
3、如何蒸制凉皮(米皮)过程和技巧
4、核心技术:辣椒油和调料水的制作过程
5、凉皮(米皮)如何调制
6、制作凉皮(米皮)需要的设备、工具等
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