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批发供应永盛斋五香脱骨扒鸡

更新时间:2013-09-26 17:39:25 浏览次数:231次
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永盛斋扒鸡集团有限公司是集饲养、宰杀、冷藏、加工、服务于一体的综合性开发企业。现占地面积150多亩。拥有固定资产6000多万元; 拥有职工200多人。高科技人员20余名.高级管理人员9名;拥有一流的现代化生产设备。年生产能力2000吨以上。企业曾先后荣获”产品质量先进单位”、“百佳诚信企业”、“民营企业纳税明星”,连续被评为“民营企业”、“山东省商标”、“”等。
永盛斋扒鸡集团有限公司董事长刘阿平先生自上任以来。励精图志.锐意进取,始终坚持“诚信。顾客至上”的经营宗旨.视产品质量 为企业的生命。公司曾连续多年被评为价格、质量、放心满意食品。面对众多的荣誉.刘阿平先生没有忘记社会给予的厚爱。积极回报社会,从 九十年代开始向社会福利院、孤儿院捐赠食品及生活用品;九七年向德州城区下岗职工再就业基金会捐款;2003车向德城区下岗职工捐款捐物; 还为救灾扶贫多次捐钱赠物累计人民币400多万元,得到社会各届的肯定及好评。刘阿平先生先后当选为省政协常委、德城区政协常委、省工商联常委,省民营企业家协会常务副会长、省农业产业化商会副会长、德州市工商联副、德城区工商联等职务。 制作扒鸡早的禹城城北月牙湾村民王明奎,其祖辈皆以煮鸡为生。他家把杀好的鸡将两腿交叉别入膛内,把两翅膀从鸡脖的刀口插入,让翅尖从嘴的两侧伸出,然后放上常用的佐料,曰“扒鸡”。后来,为招揽生意,他请一名老中医开了丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等5味调味品,煮出的扒鸡,大开胃口,那时叫作“五香扒鸡”。王明奎18岁那年(清光绪十七年,即公元1891年)秋季的一天傍晚,他把20多只鸡煮在锅里,灶中多加劈柴,燃起火就去歇息,由于劳累,醒来时天已大亮,炖时大过,锅里的鸡塌了下去,一提鸡腿,骨肉分离。他哭笑不得,只好用铁笊篱小心地把鸡捞到篮子里提到县城去卖,并将煮烂的鸡取名叫“五香脱骨扒鸡”。在县衙门口叫喊了几声后,“脱骨”二字便引起众人注意,霎时间招来了许多食客。从此,他家煮鸡都长时间炖煮,直至脱骨,形成了独特的制作工艺。因此,禹城五香脱骨扒鸡便名声大振,南北驰名。于次年初(1892年)在德州办起了以经营脱骨扒鸡为主的小饭庄,从此,禹城五香脱骨扒鸡便传入德州。另外,王明奎有个儿子叫王吉三,爷俩凭着一手高超的技术,先后在禹城火车站、德州、济南、沾化、利津等地开设了扒鸡铺,禹城五香脱骨扒鸡的名声也越来越大。中国扒鸡交易网那个www.pa***
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