承德米饭把子肉培训,快餐把子肉加盟
把子肉作为小吃,除济南外别处也有,只是济南的把子肉别具一格有特色。济南的把子肉,肉要肥瘦相当,一斤切成数块,用麻绳捆成一把,浸在酱油之中,猛火开锅文火慢炖——— 其肥而不腻、瘦而不柴,入口有醇厚的余香
济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。
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